在砀山生活，一定要看这份砀山美食，砀山撒汤做法鸡蛋打散冲入滚汤鲜香扑鼻。

在砀山生活，这份美食清单不容错过。砀山撒汤是当地特色，做法独特：鸡蛋打散后冲入滚烫的肉汤或骨汤，快速搅拌，加入葱花、姜末及适量盐、胡椒粉调味。汤色乳白，口感鲜香浓郁，喝上一口，暖意融融。搭配油条或烧饼，更是绝配。这道撒汤不仅味道鲜美，更承载着砀山人的烟火日常，值得一试。