在砀山不知道砀山美食?砀山烙馍做法烫面擀薄铁鏊子烙制焦香,看这篇就够了。
在砀山,若不尝尝地道美食,便不算真正到访。其中,砀山烙馍堪称一绝。做法讲究,需将面粉烫面,擀至极薄。烙制时,铁鏊子烧热,面皮贴上,滋滋作响。待两面金黄,口感酥脆,焦香四溢。吃时卷上菜肴,风味独特。想学做法?看这篇就够了。
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