砀山酥梨的果梗中长，萼片多脱落，梗洼和萼洼均较深广，外形辨识度高。

砀山酥梨作为我国著名的地理标志产品，其独特的形态特征使其在众多梨品种中脱颖而出。该品种果梗较长，且萼片容易脱落，这种生理特性赋予了果实自然成熟的标志。在果皮表面，梗洼和萼洼均呈现较深广的特点，形成了鲜明的沟壑状结构。这种外形辨识度极高的特点，不仅便于消费者快速识别，也反映了砀山酥梨生长环境的特殊性。果梗的长度与萼片的脱落程度，通常与气候条件和栽培技术密切相关，是品质的重要指标。深广的果洼结构则有利于养分积累和水分渗透，从而形成酥脆多汁的口感。这种独特的形态特征，既是砀山酥梨区别于其他品种的关键，也是其成为优质果品的重要依据。