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体系品控/管吃住/早8.30晚5.30

2026/7/22 20:26:00 浏览:3 来自:宿州
负责食品安全管理体系运行、维护、审核、合规、文件、追溯、内审整改,对接认证审核、政府监管,支撑全厂ISO22000、HACCP、PRP/SSOP体系落地。 二、核心岗位职责 体系文件管理 负责质量手册、程序文件、HACCP计划、OPRP方案、SSOP卫生规程、各岗位SOP、记录表单的编制、修订、发放、回收、作废管控,执行《文件控制程序》。 收集更新食品安全法律法规、建立法律法规清单,同步更新文件,确保体系合规。 管理外来文件:供应商标准、第三方检验标准、监管通告、认证规范,统一归档受控。 管控全公司质量记录(CCP监控、消毒记录、设备保养、验收记录、培训记录等),监督记录真实、完整、可追溯,按规定期限归档保存。 (二)ISO22000 & HACCP体系运行维护 协助管理者代表运行食品安全管理体系,日常监督车间PRP前提方案、SSOP卫生规范、OPRP、CCP关键控制点执行落地情况;巡检杀菌、封口、原料验收等管控点执行符合性。 协助HACCP小组开展工艺变更、原料变更、设备变更后的危害分析更新、CCP重新确认,修订HACCP计划表。 执行体系验证工作:定期抽查CCP记录、纠偏记录、卫生执行记录,完成月度/季度体系运行检查。 监督过敏原管控、交叉污染防控、虫害管控、化学品管理、人员卫生等前提方案落地,发现体系漏洞提出整改。 (三)内部审核、管理评审工作 编制年度内审计划、内审检查表,组织ISO22000/HACCP内部审核;跟进内审不符合项,下发整改单、验证整改效果、关闭不符合项。 收集管理评审输入资料:质量目标达成数据、客诉、不合格品、内审结果、法规更新、风险点、改进需求,协助组织年度管理评审。 跟踪管理评审决议落地,落实持续改进措施。 (四)供方、质量异常、客诉、追溯管理 参与供应商准入审核、年度供方评审,整理供方资质、审核记录,监督供应商质量整改闭环。 跟踪不合格品、过程偏离、纠偏措施执行,建立不合格台账、纠正预防措施台账,从体系层面分析根本原因,避免重复发生。 对接客户质量投诉,参与客诉原因调查,跟进整改、验证效果,完成客诉闭环归档。 搭建并维护批次追溯体系,保证原料→生产→半成品→成品→销售全程可追溯;配合产品召回、召回演练,整理召回体系资料。 (五)审核对接、合规与培训 对接第三方认证审核(ISO22000认证、HACCP认证)、市场监督局现场核查、SC换证审核,准备审核资料、陪同审核、跟进审核整改项。 梳理体系风险:工艺风险、卫生风险、合规风险、标签风险,定期形成风险评估报告上报管理者代表/总经理。 配合人事开展食品安全、体系知识、HACCP、SSOP、岗位规范培训,留存培训记录,监督体系要求宣贯到位。 (六)质量目标统计与持续改进 按月统计质量指标:客户投诉率、不合格品率、体系不符合项数量、整改完成率、卫生达标率等,对比质量目标,形成报表。 收集各部门改进建议,推动体系、工艺、管控流程优化,落实持续改进。 三、岗位权限 有权监督各部门体系执行情况,对违规、不符合体系要求的行为提出整改; 对内审、外部审核发现问题拥有整改验证权; 可向管理者代表/总经理直接汇报体系运行问题与食品安全风险。 综合薪资:3000-5000元,具体电话联系。 上班时间:8.30-5.30
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