宿州正熙餐饮管理有限公司招聘烘焙店全能大师傅

【招聘企业】宿州正熙餐饮管理有限公司 【工作岗位】烘焙店全能大师傅 【工作地点】砀山古城商业街内街（蜜雪冰城对面） 【工作性质】全职 【薪资待遇】8K~10K 【岗位详情】岗位职责： (一) 产品制作方面： 1. 熟练掌握各类蛋糕、面包制作工艺。有连锁店主管经验优先。能够制作日式面包、欧包，精通蛋糕裱花。有研发能力。把控产品关键环节，带领面包师、裱花师、学徒共同完成每天的生产任务。保证产品品质和食品安全。 2. 对市场敏锐，积极研发或引进新产品，使我们的产品在市场上保持竞争力。 3. 能够带学徒，能够接受公司的外出学习安排。与公司一起成长。 (二) 店面管理方面： 1. 与店长沟通销售与生产计划，制定门店蛋糕、面包等产品的生产计划并主导生产。 2. 核对产品出货量及库存，定期向店长汇报。根据产品销售情况、成本情况向店长提出产品调整建议。 3. 对店面的采购、库存、产品制作、食品安全进行管理，并及时与店长沟通。 二、 岗位要求： 1. 年龄25-40岁，性别不限。 2. 中专以上学历，有5-10年行业经验。 有主厨或店长经验、懂得店面后厨设计者优先。 【联系人】王培培 【联系电话】18588815558